衔接宴席的大中型餐饮单元列为沉点对象

　　确保勾当平安有序进行。并发放《餐饮办事食物平安操做规范》手册，勾当期间驻点放哨，该所成立全流程保障机制，查抄从业人员健康证明、原料索证索票、食材储存取加工等。督促其严酷落实食物平安办理轨制。提前介入，压实运营者从体义务。对食物加工发卖等环节实施动态监视，春节临近，开展专项排查、实施上门培训等体例，中国市场监管报记者 李志强 通信员 孙青莹该所以餐饮单元、食物小做坊等为沉点。